先日友人が遊びに来たので、絶対飲ませたいと思っていたサフランハーブティを一緒に飲みました。
サフラン＝パエリアのイメージしかありませんでしたが、サフランは実は世界一高価な香辛料だそうです！。
何といっても可愛い紫色の花のめしべを手作業で一つ一つ採取し、それを乾燥させるそうですが、１５０～３００個の花からたった１ｇしか採れないそうです！！！
えー！！💦
農家の女性たちのお仕事らしいのですが、大変だろうなあ…
でもちょっとやってみたい♬(๑˃̵ᴗ˂̵)
余ったお花はバラ風呂ならぬサフラン風呂にして浮かべたいなぁ〜
箱を開けると三角のテトラパックのティーバッグが８こ入っています。
一つ1.8gで、これ一つで2リットルのお茶ができるそうです。
とっても経済的！
ポットにお湯を注ぐと、たちまち黄色く色づきます。
そして独特の香りが広がります。
おしゃべりしながら5分ほど待ってからカップに注ぎました。
色は鮮やかな黄色ですが、思ったほど味はきつくありませんでした。
むしろさっぱりして飲みやすく感じました。
友達は、漢方のような味と言っていました。
原材料を見ると、グリーンルイボス、ローズヒップ、ジンジャー、シナモン、カルダモン、サフランとなっていました。
どれをとっても体に良いハーブ類ばかり♬
嬉しいなあ(*ˊᵕˋ*)
お茶以外にスープも作ってみました♬
普通にコンソメと余り野菜と卵入り。
味はコンソメスープですが、香りはサフランの香りが残っていて、オリエンタルテイストになりました！
そんな貴重なサフランですが、特に女性に嬉しい効果満載らしいです。
まずは抗酸化作用。
クレオパトラもサフランのお風呂に入っていたようです。
また血管拡張作用や血液サラサラ効果もあるようです。
循環器系に弱い家系なので、これは有難いです。
デトックス効果や記憶力増進、うつ緩和、動脈硬化改善、高コレステロール抑制、冷え性改善、疲労回復、頭痛解消、生理不順緩和、更年期障害改善など、調べたらかなり凄い効果効能がありました！
でも沢山摂取すると副作用があるそうです。
と言っても５ｇなんてなかなか使わないでしょうけどね。
このサフランは埼玉県鶴ヶ島市の町おこしの一つだそうです。
私は埼玉出身なのに全然知りませんでした💦
もっと宣伝した方がいいよ！と、急に地元愛に目覚めてしまいます。
だって、埼玉で世界一高価なスパイスが採れてるんだよ？！
鶴ヶ島の民たちよ、頑張れー！！٩(ˊᗜˋ*)و
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