今日は涼しくて過ごしやすい(*´꒳`*)
お休みの日なので、お家でのんびりティータイムにします。
なんか黒の縦長でカッコイイ！
というか、高級そう…
この機会に玉露について調べてみたら、玉露という名前は天保6年（1835年）に山本山の六代山本嘉兵衛（徳翁）が、宇治郷小倉の木下家において茶葉を露のように丸く焙り、これが「玉露」の原型となったそうです。
山本山が作ったお茶なんだ。
だから「元祖」と付けられているんですね。
さて開けてみようかと思って蓋のところを見ても、開け方がわからない‼️💦
あれ？押しても回しても開かないよ〜と思っていたら、小さな紙に書いてありました。
黒い紙を外してくださいとのこと💦
筒に巻かれていた黒い紙のパッケージは高級そうで好きだけど、外したら金ピカの缶が出てきて、これはこれで高級そうかも⁈と思いました。
その紙が長くて、まるで巻物のようでした📜
私はあまりお茶に詳しくはありませんが、
それでも玉露は高級な茶葉というイメージがあります。
煎茶も玉露も同じお茶の葉ですが、煎茶は新芽が出てからずっと日光に当てられていますが、玉露は新芽が出ると日光を遮ってしまうそうです（知らなかった！！）
そうすると味や成分の違いが出てくるそうです。
茶葉は日光に当てられると渋み成分のカテキンが増加し、逆にさえぎられるとうまみ成分のテアニンが増えるそうです。
なるほど。。。
早速お湯を沸かして少し冷まします。
５０℃～６０℃のお湯に２、３分いれておきます。
お茶は３煎くらい楽しめるそうです。
最初に煎れた時は、淡いモスグリーンでした。
透き通っていて、多分一目見た時は、こりゃ薄いだろうなと思いましたが、飲んでみたら…
あれ？甘い！！！？？？
甘みがあって、まろやかで、香りが凄く良くて、ジャスミンティーみたいな清々しい味がする！！
(≧∀≦)
今まで飲んでいたお茶やペットボトルのお茶とは全然ちがう！！
玉露って美味しいんですね。さすが高級なお茶！！
２煎目は少し熱いお湯でいれてみました。
これも飲みやすいのに上品な味でした。
せっかくなので、冷水でも煎れてみました。
あ～、これはまろやか！！
氷を足して、ひんやり冷たいお茶も美味しい！
残暑でもさわやかに過ごせそうです。
娘が来た時にいれてあげよう♪
少し値段ははるけど、よく考えたら紅茶の缶だって、これくらいはするから変わらないかも。
山本山の玉露、１度は絶対飲んでほしいお茶です！
https://www.yamamotoyama.co.jp/products/detail/GR-YK
