我が家は娘が腎臓が悪かったのでずっと減塩していて、お醤油よりもポン酢を使うことが多いです。
でも、ポン酢とぽんすってどう違うの？と、素朴な疑問(´⊙ω⊙`)
「ぽんす」はオランダ語で「果汁」という意味だそうです。特に柑橘系のことみたいです。
その果汁に醸造酢を加えたものがポン酢です。
福田農場の味付けぽんすは、本当にこれがポン酢なの？と思う位色が薄くて、まるでレモンジュースのようでした。
それもそのはず‼️
なんと不知火というデコポンの果汁が４５％も入っているんです！！
…ほぼジュースじゃん！
なんなら果汁１％のジュースとかだってあるのに、４５％も果汁が入ったポン酢？！
贅沢過ぎる！！
もうキャップをあけると香りがフルーティですもん！
酸味の中にほんのりデコポンの甘みがあります♬(*ˊᵕˋ*)
美味しすぎて、どんな料理にも合います。
天ぷら、刺身の醤油がわり、から揚げ（これが一番美味しかった！！）、ロースカツ、カレー、フォー・ガー、サラダに冷やし中華などなど。
私はちょいマヨラーなんですが、サラダなどにこの果汁たっぷりのぽんすとマヨネーズをかけると、山盛りサラダがいくらでも食べられるんです！
余りにもこのぽんすが美味しくて、実はもうほとんど残っていません(;^ω^)
残念ながら希少な青不知火果汁使用の為、今は福田農場本店か直営店もしくは通販のみの販売だそうです。
東京でも扱っていてほしかったけれど、せめて通販があるので良かったε-(´∀｀; )
このぽんすは本当に美味しいので、料理好きな方にはぜひ一度使ってみてほしいです。
感動の味です！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/fukuda-farm/4039-6.html
