私は菊芋が大好きで、旅行などで道の駅に寄ったりして菊芋を見ると、必ず買ってきます。
東京のスーパーでは全く売っていないので、見つけたらすぐに買わないと、次にいつ巡り合えるかわからない貴重な野菜なんです(#^.^#)
生の物なら天ぷらやから揚げにしたり、野菜炒めにいれたります。
とはいう物の、普段菊芋は買えないので、菊芋茶を飲んでいます。
家でも飲むし、実は職場でも事務所内で飲むお茶として、経費で購入しています。
上司が健康にとても気遣っていて、事務所で飲むお茶も菊芋茶とかびわ茶を買って下さいます。
私の家では玉井自然堂の菊芋茶を飲んでいます。
菊芋茶と言っても、実はいろいろな種類があります。
オリジナル味、黒豆味、ほうじ味など。
これら3種類の味見が出来るセットも売っています。
菊芋は言わずと知れたイヌリン成分が入っており、血糖値の上昇を抑えたり、高血圧予防に良いと言われています。
しかも芋というもののでんぷん質ではないので糖質がとても低く、ダイエットにも良さそうです！
せっかく3種類あるので全て煎れてみました。
オリジナルは菊芋独特の甘みを一番感じられました。
色は濃いのですが苦味はなく、とっても飲みやすいお茶でした。
ほうじ菊いも茶の方は香ばしい味です。
こちらも甘みもあって美味しい！
黒豆菊いも茶の方はさらにサラッと飲みやすく苦味などありません。
個人的には麦茶や緑茶よりも菊いも茶の方が飲みやすく、毎日飲んでも全く飽きません。
健康の為にも飲み続けたいと思います！
https://item.rakuten.co.jp/tamai-jinendo/10000022/
